油煙凈化器的維護(hù)和檢測步驟分析

更新時間：2024-1-18 點擊:472次

油煙凈化器的日常檢測和維護(hù)是一個重要環(huán)節(jié)，目的是確保其運行并防止火災(zāi)等問題。下面小編給大家說一說一些關(guān)鍵的維護(hù)和檢測步驟。

1.機(jī)芯(電場)清洗：油煙凈化器在使用一段時間后，內(nèi)置機(jī)芯的電極板上可能會附著一層油垢。若是油垢過厚，會降低油煙凈化效率，甚至可能引起火災(zāi)。因此，需要定期對油煙凈化器的機(jī)芯進(jìn)行清洗維護(hù)。通常來說，清洗周期是每2~3個月清洗一次，但具體時間應(yīng)以實際使用情況為準(zhǔn)。

2.電源控制系統(tǒng)檢查：在定期維護(hù)保養(yǎng)時，需要檢查電源控制系統(tǒng)，查看線路是否老化、破損，接地是否良好；運行指示燈閃爍情況，以及高壓發(fā)生器是否損壞等。

3.電場清理：在打開電氣箱關(guān)閉電源開關(guān)后，等待10分鐘，然后打開電場門。用帶絕緣手柄的螺絲刀將放電區(qū)域中的殘留電荷放電，并取出電場。注意手應(yīng)抓住末端，以防止突然脫落損壞電場。將取出的電場和過濾網(wǎng)放入清潔槽里，使用3-5%的燒堿浸泡電場10-20分鐘。等浸泡結(jié)束后用高壓水槍沖洗干凈，并用工業(yè)酒精擦拭箱門上和電場上的絕緣子。接著檢查電場是否存在變形，如有請矯正。

4.排煙管道清洗：排煙管道需要定期清洗。根據(jù)相關(guān)法規(guī)規(guī)定，飲食經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日(一個季度)至少清理1次。

日常維護(hù)和記錄除了上述步驟，還需要進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)和填寫維護(hù)保養(yǎng)記錄。機(jī)修人員應(yīng)每季度進(jìn)行定期維護(hù)。

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