餐飲油煙凈化器的作用主要體現(xiàn)在哪些方面？

更新時(shí)間：2022-9-8 點(diǎn)擊:1158次

1.油煙凈化效果高。其利用電場(chǎng)產(chǎn)生的高壓靜電對(duì)油煙進(jìn)行處理，將經(jīng)過(guò)電場(chǎng)的油煙分子電解成微小粒子，然后電板進(jìn)行吸附，在受重力作用下滴落收集起來(lái)。油煙凈化器又分低空和高空，一般餐飲店都會(huì)選擇凈化效果高達(dá)90%以上的低空油煙凈化器。

2.保護(hù)餐飲人員及附近居民。油煙不僅造成霧霾，嚴(yán)重污染大氣環(huán)境，還威脅人體，連帶附近的鄰居也遭殃，安裝餐飲油煙凈化器，可保障他們的。

3.保持菜品的原本美味。在油煙大的廚房中，油煙很容易附著在烹飪好的菜品上，使烹飪好的菜出現(xiàn)串味。安裝餐飲油煙凈化器，油煙經(jīng)過(guò)凈化之后，廚房?jī)?nèi)環(huán)境變好，菜品才能保持新鮮美味。

4.保證餐廳的正常運(yùn)行。根據(jù)規(guī)定從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，要安裝廚房油煙凈化，如果拒不安裝或者安裝的油煙凈化器凈化率不合格的，會(huì)被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

上述是餐飲油煙凈化器的作用，大家了解一下哈。

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